坐月子吃什麼

　　新媽媽在分娩後，就要進入坐月子的階段。新莊月子中心這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會采用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什麼好?其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產後第一周，以排出產婦產前水腫和身體多余水分為主；第二階段是產後第二周，主要以減輕腰新莊月子中心推薦酸背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。

　　坐月子吃什麼第一階段：

　　第一周是產後新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃得太補，以免惡露排不干淨。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、板橋月子中心脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

　　坐月子吃什麼第二階段：

　　第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰酸背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

　　坐月子吃什麼第三階段：

　　惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五髒、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

　　飲食原則以均衡為首要

　　產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內髒類，就能避免攝取過多的熱量。