2013年11月10日星期日

八裡福利面包店 喜餅月餅傳統味



島內台北縣八裡有家面包店和台北市有名的福利面包沒關系,結婚喜餅但一樣是老店。明年就開店滿40年,老鋪特色就是有很多手工時代的老口味,如喜餅、綠豆椪月餅等。

  一開門香氣撲鼻,店內一隅擺了兩張小桌,供應一杯35元(新台幣,下同喜餅禮盒)的義式咖啡,讓客人歇腳,感受和老點心、老朋友重逢的感覺。

  喜餅有多種口味,其中堪稱東方不敗的有兩種:

  1。包著冬瓜瓤的傳統甜喜餅,皮酥餡香,冬瓜瓤很彈牙,大塊120元、小塊20元。

  2。咖哩豬肉餡喜餅推薦鹹喜餅,很中式喜餅多人可等不及辦喜事,常買來彌月禮盒當點心吃,一大塊130元。

  綠豆椪:口味傳統,分量不大,切開後淺黃的豆沙餡釋放清芬,口感綿密,20元。

  筍包:招牌商品彌月蛋糕,到傍晚都賣光光,要買真的要快,20元。


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